日本海鲜的美味,远近驰名,最为人熟悉的就是生鱼片与握寿司,但其实日本各地都有各式美味优质海鲜,绝对值得直接前往当地享用,无论是北海道的螃蟹,或山口县的河豚,品嚐各地美味的海鲜,是了解当地饮食文化的最佳手段之一。 日本各地名产海鲜1.北海道多种螃蟹大集合来到日本最北的都道府县,不品嚐鲜甜美味的螃蟹,就枉费你专程飞北海道旅游了。受惠鄂霍次克海、太平洋的寒冷的海水,北海道拥有环境适合螃蟹生长的完美环境,知名的螃蟹产地有广尾、钏路和雄武,每逢螃蟹捕捞旺季就十分繁忙、热闹非凡。 通称「北海道蟹」,但北海道的螃蟹种类相当丰富,备受饕客青睐的有毛蟹、鳕场蟹、松叶蟹等等,鳕场蟹(帝王蟹)是最昂贵的品种。每